Quinta-feira, 2 de Fevereiro de 2012

Tarte de legumes







Sabe sempre bem como acompanhamento!

Para facilitar usei uma base de massa folhada. O recheio depende do que se tem em casa, mas neste caso levou: Abóbora, cenoura, couve, cebola e bacon.  Levar ao lume num tachinho com um fio de azeite, mexer bem para misturar os ingredientes. Neste caso como o prato de levar ao forno não é muito grande, sobra sempre umas tirinhas de massa folhada que aproveito para colocar por cima. Antes de colocar no forno, gosto de colocar um bocadinho de queijo ralado e oregãos. Tenho a certeza que fica bem sem o queijo e com outro tipo de ervas. É uma questão de ir experimentando.


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